第113届全国糖酒会展览总面积18万平方米，将设置传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、休闲食品、国际食品等9大展区，以及江苏特色产品、人工智能设备、食品科技成果、百县千品万家福等19个特色品类专区，预计将有超3500家国内外食品酒类行业厂商参展，吸引来自海内外的数十万客商齐聚金陵。

为高效促成交易，组委会将组织VIP采购商俱乐部、全国大市场联盟等，率领旗下超千名采购商会员到会集中采购。特别是借助南京区位优势，吸引长三角地区老牌经销商代理商、大型商超和自有品牌商、海外优质采购商团、连锁零售终端、新兴电商、餐饮特渠共六大类超12万人次采购商和专业观众到场，有效提升展商与采购商的配对效率，促进现场交易达成。会期，还将举办15场专场闭门选品会，进一步增强糖酒会的全球商贸撮合功能，并联合国家级行业协会组织，健全展后持续服务机制，推动展会成果转化。

    糖酒会具有以下特点：

 1、规模大：参会企业达数千家，参展商品达数万种，专业观众已突破三十万人次，展场面积突破十三万平方米，成交额接近或超过二百亿元人民币。 

2、作用大：糖酒会对于生产企业建立健全自身的营销体系，销售产品，购买原料及设备等具有事半功倍的良好作用，糖酒会对于中国的食品经销商来说，更是选择好产品，结识优质生产企业的糖酒会用品良机。糖酒会富集信息、促进沟通的作用十分明显，短短几天会议，对于了解行情、认识市场、把握方向有十分显著的成效。糖酒会也对承办地的招商引资、食品工业和服务行业的发展、城市的管理和建设、地方财政收入等方面起到极大的推动作用。因此，争办全国糖酒会的城市越来越多，竞争也越来越激烈。

3、影响大：“民以食为天”，糖酒会上交易的商品很多都是日常消费品，糖酒会的交易活动将直接影响到广大人民群众的日常生活。食品工业是我国的一大支柱产业，糖酒会的成效不仅影响商贸业而且也影响着数量庞大的食品加工业继而影响**产业。糖酒会以前主要是国有企业和集体企业参会，近几年来，已形成多种经济成分竞相参会的格局，特别是境外客商逐渐增多。全国糖酒商品交易会已显露出国际食品博览会的雏形。 

4、每年的全国糖酒会春季固定在成都举行，秋季在其他城市流动。 多年的实践表明，全国糖酒商品交易会符合社会主义市场经济的需要，它对于社会主义市场经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代、创立**产品具有重要的推动作用。可以毫不夸张地说，全国糖酒商品交易会已成为全国酒类和食品行业流通环节**的交易平台，成为行业发展的晴雨表和风向标。